Graines germées

Des graines germées d'oignon, cela doit être excellent, en accompagnement sur une salade composée, miam miam.

J'avoue n'avoir jamais fait de pré-cuisson, c'est à tester.. Mais je me demande si la pré-cuisson ne retire pas certains minéraux. A moins qu'elle soit à la vapeur ?

Ah oui oignon ça me tente également.

Ce midi je mange fenugrec pour la première fois (après 3 jours de germination).

Sinon pour les lentilles et la pré-cuisson, n'ayant aucune info précise sur la "prurine", je préfère ne pas prendre de risque...

Ca y est j'ai testé le fenugrec.

Ben ça ne casse pas des briques :-/ Ou peut-être que je ne l'ai pas associé aux bons légumes.

Sinon j'ai poireau, alfalfa et pois chiches en germination et je viens de lancer trèfle rouge. Et vous ?