Recette: crumble

Pour la pate à crumble:


125g de beurre
200g de farine
150g de sucre roux

Mélager le tout en émiettant.

Dessous, vous pouvez mettre des fruits coupés en morceaux (pommes, poires, bananes... pêches c'est bon aussi) des baies...

le top: pommes toute simple, ou alors poire/nutella, ou banane/pépites de chocolat!

30min à 210°

Ah c'est trop bon..................si seulement j'étais pas au régime !!

dis moi blandine, tu ne vivrais pas une grande histoire d'amour avec le chocolat par hasard ???

gros bidoux
cece

moi? hihi

Dites les chefs céphé,...

Vous avez déjà testé les crumbles salés ?

ouiiiiii saumon epinards, un régal!!!

et comment tu fais le sablage ?

Avec du sel fin ou il faut autre chose ?

J'ai essayé un crumble salé aux courgettes-chèvre. Pour le sablage, c'était un mélange farine complète, beurre, sel fin et un peu d'huile d'olive

Grrrrr faut plus que je vienne sur cette section du forum ca me donne faim à n'importe quelle heure!!!!!!

oui, farine beurre un peu de sel et quelques fois parmesan

Intéressant tout ça, je repasserai !

Tiens, mon "sablage" c'est beurre + sucre = farine

(c'est à dire par exemple : 100 gr de beurre + 100 gr de sucre = 200 gr de farine, facile pour s'eb souvenir en fonction de la taille du plat !)

sinon, les crumble salés ça me tenterai bien...

ok merci ! J'ai vraiment peur d'être déçue...

Demain je fais mon crumble ! Il était temps ! Je ne sais pas encore à quoi. Je vais certainement tenter la recette d'Aby.

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bon j'ai testé hier et j'aime moyennement le crumble salé. Je suis tellement habitué au sucré.


Enfin merci pour vos conseils, j'ai réussi mon sablage. J'avais même ajouter des pignon pilés.