Re: Mes fondants du Jour

par Lam le Mar 22 Avr - 16:31

Super ce post, en plus j'ai tout ce qu'il faut!
je suis comme toi Hind, si je peux me passer du crémage après la douche, ça m'arrangerait.

Bisous

par Athenarottweiler le Mar 22 Avr - 16:48

Voici les photos et l'étiquette pour les offrir en boite lol :

par hind le Mar 22 Avr - 16:51

tes etiquettes sont splendides!!!!
bisous

par Doudou le Mar 22 Avr - 17:45

Bon c'est bon il y a tellement d'éloges qu'il faut absolument que je teste!!!

par Athenarottweiler le Mar 22 Avr - 21:02

Ah vi Doudou, les fondants c'est extra, il faut que tu testes absolument !

par Lam le Mer 23 Avr - 9:27

Bonjour!

Hind : concernant la recette de Vénezia, l'ajout de la maîzena ou l'amidon a pour rôle d'avoir un toucher moins gras, à quoi ça sert l'argile et le bicarbonate alimentaire dans ces fondants ?

Je pense que je vais en faire aujourd'hui.

Bisous

Edit : j'ai eu la réponse à ma question dans le blogmentionné danston post Wink

par hind le Mer 23 Avr - 11:19

Alors le bicarbonate a un coté adoucissant et emulsionnant
l'argile un petit coté exfoliant trés trés doux et un coté assainissant et l'amidon je pense à à peu prés le même role tiens faudrais que j'essaie avec juste de l'amidon voir si ça fonctionne!!!
bisous

par Lam le Mer 23 Avr - 12:51

Merci pour tes lumières!!

Bisous

par nansou le Mer 23 Avr - 12:59

rho ! poivre noir gingembre orange.. ça doit être le pied !

par Lam le Mer 23 Avr - 18:52

J'ai fait la recette de vénezia, il porte bien son nom, une belle couleur et une belle texture soyeuse et crémeuse et ça se moule facilement.
J'ai multiplié les doses par deux, à peine j'ai obtenu 5 madeleine. J'imagine que ça fond vite, je me demande si ça vaut pas le coup d'en refaire une bonne dose, histoire d'être tranquille pour un bon moment.

par hind le Mer 23 Avr - 19:00

essaie déjà ma belle et si ça te palit refaisant une bonne dose surtout que ça ne prends pas beaucoup de temps à faire!!!
bisous

par Lam le Mer 23 Avr - 19:13

Je ne me fait pas de souci de ce côté là, tous les produits doux et hydratants me plaisent Smile

Avant de revenir sur le forum, j'avais déjà préparé la même quantité histoire de compléter les 9 madeleines de mon moule.
Promis j'arrête

Bisous

par Athenarottweiler le Mer 23 Avr - 22:27

Tu es accro...

par Lam le Jeu 24 Avr - 20:34

Je ai essayé mon fondant poudré aujourd'hui, il porte bien son nom, ça fond comme du beurre et j'apprécie le côté exfolinat et ça laisse une peau satinée.
Après séchage, y a pas besoin de passer une crème, la peau est douce, aucune trace de gras, impeccable Very Happy

Bisous

par Athenarottweiler le Jeu 24 Avr - 21:36

Han,tu nous mets ta recette ? BIsous